A sardinha assada volta a ser a grande protagonista de um festival que pretende levar os sabores e o ambiente das festas populares a Coimbra. O evento retorna à cidade para celebrar essa tradição gastronômica tão apreciada pelos portugueses.
O festival promete proporcionar uma experiência culinária autêntica, com sardinhas grelhadas na brasa segundo as técnicas tradicionais. A iniciativa visa promover a gastronomia local e manter viva a tradição das festas de verão.
Coimbra recebe assim mais uma edição desse evento que reúne a comunidade em torno da comida compartilhada e do convívio. O festival faz parte do calendário de festividades que marcam a época estival na cidade.
