A Adega do Cartaxo lançou uma nova marca de vinhos desalcoolizados chamada Absolvido, que chega ao mercado português com dois produtos: um espumante branco e um vinho branco, ambos com 0% de álcool. A cooperativa afirma ser a primeira adega cooperativa portuguesa a criar uma marca própria dedicada a vinhos desalcoolizados. Os preços recomendados são de seis euros para o vinho branco e 7,50 euros para o espumante.
As duas referências são produzidas com uvas das castas Fernão Pires e Moscatel Graúdo, provenientes da sub-região do Cartaxo, no território dos Vinhos do Tejo. A linha surge como resposta à procura crescente por bebidas com menor teor alcoólico e por alternativas sem álcool, permitindo que os consumidores mantenham o ritual associado ao vinho sem consumir álcool.
Pedro Gil, diretor de Enologia da Adega do Cartaxo, considerou que o desenvolvimento das duas referências representou um desafio, já que o segmento ainda é recente no mercado português. O responsável afirmou que a equipe quis garantir um produto de qualidade que não deixasse a desejar no paladar.
A apresentação oficial da marca está marcada para 2 de outubro em Lisboa, data que coincide com o Dia Mundial Sem Álcool. O mote da apresentação é "Culpado de ser vinho, Absolvido do álcool", e a adega vai promover um sorteio na sua página do Instagram para envolver o público.
