Os consumidores em Portugal estão pagando menos dois cêntimos por um litro de leite meio gordo, que atingiu um preço médio de 0,89 euros em julho, segundo dados do Observatório de Preços. Em janeiro, o litro custava cerca de 0,91 euros. O preço permaneceu estável entre janeiro e fevereiro, caiu para 0,89 euros em março, onde se manteve durante dois meses, subiu para 0,90 euros em junho e voltou a cair no mês seguinte.
O preço médio do leite comprado aos produtores caiu para 0,447 euros por quilograma em junho, o valor mais baixo pelo menos desde o início do ano, segundo o Gabinete de Planeamento, Políticas e Administração Geral. Em janeiro, o preço ao produtor tinha atingido 0,465 euros por kg. O leite biológico na produção também caiu, passando de 0,552 euros por kg em janeiro para 0,509 euros em junho.
As quedas no preço do leite vão custar aos produtores nacionais cerca de 72 milhões de euros em 2026, de acordo com uma estimativa da Associação dos Produtores de Leite de Portugal. A queda de três cêntimos por litro em relação a 2025 já representou 60 milhões de euros, aos quais se somam mais 12 milhões de euros da nova queda de 1,5 cêntimos por litro comunicada em julho pelas cooperativas da Lactogal para vigorar a partir de agosto.
No início de agosto, os produtores contestaram a queda do preço e exigiram sua reposição em setembro, alertando para o risco de abandono da atividade numa altura em que enfrentam o aumento dos custos de fertilizantes, rações e energia. As cooperativas justificaram as quedas com as condições de mercado, relacionadas com o preço do leite em pó, a dificuldade em vender leite embalado e as promoções agressivas. A Aprolep considerou as ajudas governamentais anunciadas para agricultores como claramente insuficientes.
