O Alegro Sintra lançou o concurso Chefs Lá de Casa, integrado na primeira edição do evento Sintra à Prova. O desafio é dirigido a famílias que queiram reinventar a tradicional Queijada de Sintra, um dos doces mais emblemáticos da região. Os participantes têm que apresentar uma versão nova do clássico doce, mantendo a essência da receita original, mas com um toque de inovação.
Estão disponíveis 20 vagas para competidores, que vão poder demonstrar suas habilidades culinárias na tentativa de vencer o concurso. O prêmio para o vencedor é de R$ 500, um valor que pretende motivar famílias interessadas em cozinha e confeitaria tradicional portuguesa a participarem.
A Queijada de Sintra é um doce com forte tradição na região, conhecido pelo seu sabor característico e pela sua importância no patrimônio gastronômico local. O concurso surge como forma de celebrar e dinamizar essa herança culinária, convidando a comunidade a contribuir com novas interpretações de uma receita que tem gerações de história.
