O leite fermentado de cavalo, conhecido como kymyz, é uma bebida tradicional da Ásia Central com milhares de anos de história. No Cazaquistão, continua sendo uma parte importante do patrimônio nômade, da culinária e da hospitalidade.
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Como o leite de cavalo 'kymyz' se tornou uma bebida ainda demandada milhares de anos depois
Euronews Portugal2 de setembro de 2026 às 14:00
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