A Universidade Politécnica da Guarda vai abrir um curso técnico superior profissional de Enoturismo em Vila Nova de Foz Côa no ano letivo de 2026-2027. O curso será ministrado nas instalações do Agrupamento de Escolas Tenente-Coronel Adão Carrapatoso, em parceria com o município local e com a participação de importantes casas vitivinícolas da região do Douro que possuem unidades de enoturismo.
O acordo tripartite entre a UPG, o Município de Vila Nova de Foz Côa e o Agrupamento de Escolas será assinado na unidade de enoturismo Casas do Rio – Quinta do Vallado. À universidade cabe organizar o curso, desenhar a matriz curricular e gerir o quadro de professores, com particular envolvimento da Escola Superior de Turismo e Hotelaria, sediada em Seia.
Entre as empresas vitivinícolas envolvidas estão a Quinta de Vale Meão, Quinta de Ventozelo, Quinta da Terrincha, Quinta de Monte Xisto, Quinta do Pessegueiro, Quinta do Reguengo, Story House Hotel, Longroiva Hotel Rural, Quinta do Palato, Adega Cooperativa do Vale da Teja, Adega do Sável e unidades do grupo Symington. O reitor Joaquim Brigas destaca que o envolvimento dessas empresas no desenho do curso garante a inserção profissional dos estudantes.
O presidente da câmara, Pedro Duarte, afirma que o enoturismo é estruturante para o desenvolvimento do município, sendo um complemento de valor agregado para a atividade agrícola. Este curso sucede aos CTeSP já lançados pela universidade em Trancoso e em Gouveia durante o mês de agosto.
