A chef algarvia Noélia Jerónimo estréia no dia 14 de setembro, às 21h00, o programa "Tragam Pão!" no canal 24Kitchen. Trata-se do primeiro programa de TV em nome próprio da chef, dedicado à gastronomia portuguesa e profundamente inspirado nas raízes, nos produtos e nas memórias do Algarve. O título recupera uma expressão que se tornou uma das suas marcas registradas, utilizada quando à mesa surge um molho que merece ser aproveitado até o fim.
O episódio de estréia, intitulado "Mar", começa com um tátaro de atum e amêndoa inspirado no Algarve, cortado em pequenos cubos e temperado com um vinagrete de mostarda, wasabi e azeite. Em seguida, vem um arroz crocante de robalo, preparado numa paelheira e terminado no forno, com fatias de peixe fresco. Para a sobremesa, Noélia Jerónimo prepara um bolo de laranja do Algarve acompanhado por crumble, natas e salicórnia.
Ao longo do programa, a chef pretende cruzar receitas, histórias e recordações, tendo como referências permanentes Tavira, o mar e a Ria Formosa. A programação será de segunda a sexta-feira, sempre às 21h00, com o patrocínio de LG, Kenwood, Costa Verde, Pescanova, Caçarola e Matinados. Nos episódios seguintes, continuarão a ser exploradas receitas de inspiração algarvia e mediterrânea, incluindo alguns dos pratos favoritos das filhas da chef.




