Produtores de tomate San Marzano obrigados a colher de madrugada devido ao calor extremo

O calor intenso está obrigando os agricultores italianos a alterar significativamente a forma como cultivam e colhem alguns produtos agrícolas. As temperaturas extremas têm forçado mudanças nos métodos tradicionais de produção em todo o país. O famoso tomate San Marzano, variedade típica do sul da Itália, está entre os produtos mais afetados por essa situação. Para evitar que os tomates estraguem com o calor, os produtores estão recolhendo a produção durante a noite e ao amanhecer, em vez de durante o dia como era habitual. Essa adaptação permite preservar a qualidade do produto, mas representa um desafio adicional para os agricultores que têm de trabalhar em horários pouco habituais.