Joana Marinho, fundadora da Delicious Diamonds, empresa sediada em Leiria, conquistou um prêmio internacional ao vencer uma competição realizada na Galiza. A distinção foi atribuída ao seu bombom de castanha defumada, uma criação que se destacou entre os concorrentes.
O sucesso da chocolatière deveu-se à sua aposta num ingrediente considerado difícil de trabalhar: a castanha defumada. Esta escolha ousada acabou por ser a chave do reconhecimento internacional que obteve com sua criação.
A vitória na competição galega representa um marco importante para a pequena empresa leiriense, demonstrando que a inovação e a coragem na experimentação de ingredientes pouco convencionais podem resultar em reconhecimento além-fronteiras.
