João Sá: "Não sei se nós, como mercado, aguentamos muito mais estrelas Michelin"
Público27 de agosto de 2026 às 20:01
O chef João Sá, do restaurante Sála, compara o fine dining a "uma corrida de Fórmula 1", destacando que a atividade exige vontade e coragem, além de afetar profundamente quem lidera equipes grandes. Em entrevista, Sá alerta que o mercado pode não suportar muitas mais estrelas Michelin, e aconselha terapia para quem dirige equipes numerosas na alta gastronomia.
O desaparecimento dos cereais nas estepes está provocando o silêncio das aves que ali habitam, colocando em risco de extinção espécies emblemáticas como o sisão, a abetarda e a águia-caçadeira, alertando para a necessidade urgente de medidas de conservação.
Paris inaugurou a primeira loja especializada em manteiga, que se tornou viral nas redes sociais e está atraindo multidões de todo o mundo. A França é o maior consumidor de manteiga do mundo, com cada francês consumindo em média oito quilos por ano, o que torna este negócio um sucesso garantido no país.
O Conselho Monetário Nacional (CMN) aprovou a ampliação do prazo de pagamento do empréstimo do programa Move Brasil para taxistas, motoristas de aplicativos e cooperativas de taxistas, uma das apostas eleitorais do governo Lula. O prazo máximo de reembolso foi ampliado de 72 para até 84 meses, mantendo até seis meses de carência de principal. Também foi confirmada a elevação do valor máximo do automóvel financiável de R$ 150 mil para R$ 200 mil.
A Mercedes-Benz lançou em Portugal a nova versão do Classe C Limousine e Station, com preços a partir de 52 mil euros. O modelo apresenta atualizações tecnológicas e de design, reforçando a posição da marca no segmento premium do mercado automotivo português.
