Il trasferimento di produttori di latte verso la carne in Portogallo continuerà nei prossimi anni. Si stima che circa 200 produttori abbiano riconvertito le loro aziende agricole dal latte alla carne negli ultimi sei anni, con i processi già conclusi o in corso.
Il numero di produttori che effettuano questa transizione potrebbe ancora aumentare significativamente. Attualmente, sono in fase di negoziazione con Bruxelles altri tremila diritti di vacche nutrici nell'ambito della revisione del POSEI, il programma di sostegno all'agricoltura nelle regioni ultraperiferiche dell'Unione Europea.
Questa tendenza alla riconversione riflette le difficoltà affrontate dal settore lattiero e la crescente domanda di carne bovina nel mercato. I produttori che passano alla produzione di carne beneficiano dei diritti di vacche nutrici, che permettono loro di ricevere sussidi specifici per l'attività zootecnica da carne.
