L'UTAD ha accolto 43 studenti internazionali di laurea e master in Enologia e Vitivinicoltura, provenienti da paesi come Sudafrica, Stati Uniti, Svizzera e Brasile. L'iniziativa fa parte della Summer School dell'università e dell'Alleanza Europea EU-GIFT, una rete internazionale che promuove lo scambio e la collaborazione tra istituzioni di istruzione superiore. Le docenti Ana Barros e Paula Lopes hanno sottolineato durante l'accoglienza l'importanza di questa attività per la strategia di internazionalizzazione dell'UTAD.
Il programma ha incluso visite a luoghi iconici della regione del Douro, come l'Eco-Campus dell'UTAD e il Miradouro di São Leonardo de Galafura, dove gli studenti hanno potuto ammirare il paesaggio del Douro Viticolo. La componente pratica ha contemplato anche visite a rinomate aziende vinicole, tra cui la Quinta de Seara d'Ordens e la Quinta do Vallado, offrendo agli studenti l'opportunità di osservare tecniche tradizionali di viticoltura e di enologia.
I partecipanti hanno dimostrato grande entusiasmo per l'esperienza, che ha permesso di arricchire le loro conoscenze accademiche e ha rafforzato la percezione del Douro come una regione di eccellenza nei settori della vitivinicoltura e dell'enologia. L'iniziativa rafforza l'impegno dell'UTAD nella formazione di professionisti qualificati e nella promozione della cultura vitivinicola portoghese a livello globale.
