Il ristorante Il Talho sta iniziando un nuovo ciclo con una nuova carta. Questa nuova proposta presenta un approccio diverso in cucina, con meno intervento sul prodotto rispetto al solito.
Kiko Martins è lo chef responsabile de Il Talho e sta preparando un nuovo ristorante. Questo nuovo spazio rappresenta il progetto più personale della sua carriera fino ad ora.
Il nuovo ristorante avrà pochi posti disponibili, diventando così uno spazio intimo. Kiko Martins promette che in questa nuova avventura gastronomica farà qualcosa che non ha mai realizzato prima nella sua carriera.
