Un'ondata di calore record ha colpito la Francia, influenzando la produzione di champagne nella regione. Il raccolto delle uve è stato caratterizzato dal calore intenso, che ha prodotto uve più dolci del solito.
A causa dell'elevata dolcezza delle uve, i produttori di champagne potranno fabbricare la bevanda con un tenore alcolico fino al 15%, una percentuale superiore al solito. Questo rappresenta un cambiamento significativo rispetto agli standard tradizionali di produzione.
L'aumento nella concentrazione di zucchero nelle uve, causato dalle alte temperature, ha permesso ai produttori di ottenere uno champagne più forte del convenzionale.
