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Studio indica che già nell'Età del Bronzo la cucina era una vera e propria arte
Scienza

Studio indica che già nell'Età del Bronzo la cucina era una vera e propria arte

Expresso12 settembre 2026 alle ore 09:29

Una ricerca ha rivelato che la cucina era già una vera e propria arte durante l'Età del Bronzo. Gli studiosi hanno analizzato resti di alimenti e utensili da cucina di quell'epoca per giungere a questa conclusione.

I pasti dell'epoca includevano carne di capra, cereali e carne di gazzella, dimostrando una varietà sorprendente nella dieta delle popolazioni dell'Età del Bronzo.

Oltre agli ingredienti principali, i ricercatori hanno scoperto che i cuochi di quell'epoca utilizzavano legno resinoso per aromatizzare determinati piatti, mostrando conoscenza tecnica nella preparazione degli alimenti.

Lo studio suggerisce che la gastronomia nell'Età del Bronzo andava molto oltre la semplice alimentazione, rivelando pratiche culinarie sofisticate e sviluppate per l'epoca.

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Questo è il nostro riassunto di un articolo pubblicato da Expresso il 12 settembre 2026 alle ore 09:29; il testo completo resta all'editore. Nel nostro elenco si trova nella sezione Scienza. In questa sezione abbiamo attualmente 4389 articoli.

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