Il progetto Aquafish0.0 sta sviluppando uno studio per conoscere meglio le abitudini di consumo di pesce della popolazione della Regione Autonoma di Madeira. Lo studio mira inoltre ad analizzare le conoscenze e le percezioni della popolazione sull'acquacoltura e sulla valorizzazione dei sottoprodotti del pesce.
L'ARDITI - Agenzia Regionale per lo Sviluppo della Ricerca, della Tecnologia e dell'Innovazione è partner di questo progetto, contribuendo alla sua attuazione nella regione.
Lo studio cerca di comprendere in modo più approfondito il comportamento dei consumatori di pesce a Madeira, raccogliendo dati sulle loro abitudini alimentari relative ai prodotti ittici.
Attraverso questa ricerca, l'Aquafish0.0 intende ottenere informazioni rilevanti che possano contribuire allo sviluppo del settore dell'acquacoltura e a una migliore valorizzazione delle risorse ittiche nella regione.
