E se la francesinha avesse porchetto? Il risultato fa venire l'acquolina in bocca solo a guardarloFoto di aszak su Pexels
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E se la francesinha avesse porchetto? Il risultato fa venire l'acquolina in bocca solo a guardarlo

Notícias de Coimbra8 settembre 2026 alle ore 10:49

C'è un nuovo modo di unire due delle specialità gastronomiche portoghesi più conosciute: la francesinha del Porto e il porchetto. La combinazione di queste due prelibatezze tradizionali dà vita a una creazione che impressiona per l'aspetto.

L'iniziativa esplora l'unione del classico sandwich portuense con il Porchetto da Bairrada, creando una fusione che attira l'attenzione per il modo in cui combina i due piatti iconici della gastronomia portoghese.

Il risultato di questa combinazione culinaria è descritto come qualcosa che causa un impatto visivo, facendo "venire l'acquolina in bocca solo a guardarlo". La presentazione mostra come le due specialità si complementano in questo nuovo approccio gastronomico.

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