Più di 50 partecipanti si sono riuniti lo scorso 3 settembre presso il Centro di Sperimentazione Agricola di Tavira (CEAT) per il seminario "Innovazione nei Prodotti Endogeni | La Dieta Mediterranea e il Patrimonio Culturale", che si è svolto nell'ambito della XII Fiera della Dieta Mediterranea. L'evento è stato promosso nell'ambito del programma INOVA ALGARVE 3.0, coordinato dall'Unità di Pianificazione dello Sviluppo Regionale della Commissione di Coordinamento e Sviluppo Regionale (CCDR) dell'Algarve e cofinanziato dal Programma Regionale ALGARVE 2030.
Il seminario ha riunito specialisti, enti, progetti e agenti regionali legati al patrimonio, alla produzione e allo sviluppo del territorio, con l'obiettivo di riflettere sulla salvaguardia e valorizzazione dei prodotti endogeni algarvi e il loro collegamento ai saperi, tradizioni e metodi di produzione della regione. La sessione ha incluso interventi di Paula Hipólito Ferreira sulle indicazioni geografiche e sulle specialità tradizionali garantite, e di Maria Antónia Amaral, del Patrimonio Culturale, I.P., sul ruolo dell'inventariazione e classificazione del patrimonio culturale immobile e immateriale.
L'evento si è concluso con una tavola rotonda moderata da Miguel Mota e Costa, della CCDR Algarve, con la partecipazione di João Ministro, del proget
