L'Università di Trás-os-Montes e Alto Douro ha accolto di recente 43 studenti internazionali di laurea e master in Enologia e Viticoltura, attraverso una Summer School che ha visto la partecipazione di istituzioni di insegnamento dal Sud Africa, dagli Stati Uniti, dalla Svizzera e dal Brasile. L'evento ha coinvolto studenti di nove diverse nazionalità, riflettendo il carattere internazionale dell'UTAD e la sua strategia di diversificazione accademica.
La sessione di accoglienza è stata condotta dalle docenti Ana Barros e Paula Lopes, che hanno sottolineato l'importanza dell'Alleanza Europea EU-GIFT nel rendere possibile la visita. Il programma ha incluso una visita all'Eco-Campus dell'università, alla vigna sperimentale e al Kitchen Lab, così come al Belvedere di São Leonardo di Galafura, uno dei punti turistici più emblematici della regione vinicola del Douro.
Le attività pratiche si sono svolte in vigneti locali, in particolare alla Quinta de Seara d'Ordens e alla Quinta do Vallado, permettendo ai partecipanti un contatto diretto con le pratiche viticole ed enologiche della regione. Il programma si è concluso con un percorso panoramico tra Peso da Régua e Pinhão, consolidando il legame tra l'apprendimento e il patrimonio vinicolo della regione.
I partecipanti hanno elogiato l'iniziativa, che rafforza il posizionamento internazionale dell'UTAD e evidenzia il potenziale del Douro come polo di insegnamento, ricerca e innovazione nelle aree della viticoltura e dell'enologia.
