Il Nucleo Regionale di Quercus ha messo in guardia sulla eccessiva dipendenza di Madeira rispetto all'esterno per quanto riguarda l'approvvigionamento alimentare. L'associazione ambientalista considera che questa situazione rende la Regione estremamente vulnerabile di fronte a un'eventuale crisi alimentare globale.
Secondo Quercus, vari fattori contribuiscono ad aggravare l'insicurezza alimentare, inclusi i cambiamenti climatici, i conflitti internazionali e la riduzione prevista della produzione di colture essenziali a livello mondiale.
L'organizzazione ambientalista ha criticato ciò che considera una "scommessa irrazionale" sul golf, difendendo che le risorse dovrebbero essere canalizzate verso la produzione agricola regionale. Quercus sostiene che l'investimento nel turismo golfistico dovrebbe cedere il passo a una maggiore attenzione all'agricoltura locale per garantire la sicurezza alimentare della popolazione madeirense.
L'associazione ambientalista ha inoltre espresso preoccupazione per la mancanza di azione del Governo Regionale in questa materia, considerando che non esistono segnali di una vera preoccupazione per la sostenibilità alimentare della Regione Autonoma di Madeira.
