In Francia sono stati rilevati oltre 80 casi di salmonellosi, tutti riconducibili a un'unica cepa di Salmonella Enteritidis. Le autorità sanitarie francesi hanno identificato l'origine del focolaio in semi di zucca trasformati.
I semi di zucca responsabili del focolaio sono stati prodotti nel dipartimento di Lot-et-Garonne, in Francia. I prodotti sono stati poi distribuiti e venduti attraverso la catena di supermercati Grand Frais.
Le autorità sanitarie pubbliche continuano a monitorare la situazione e a indagare sulla portata completa del focolaio. Il ritiro dei prodotti interessati dal mercato è in corso per evitare ulteriori casi di infezione.
La Salmonella Enteritidis è una delle ceppie più comuni di salmonella e può causare sintomi come diarrea, febbre e dolori addominali, generalmente con una durata di qualche giorno.
