L'Autorità per la Sicurezza Alimentare ed Economica (ASAE) ha realizzato un'operazione congiunta con la Marina Portuguesa e la Polizia Marittima nella Regione dell'Algarve, nell'ambito dell'operazione denominata "Pescado Seguro", mirata alla verifica delle condizioni di preparazione, trasformazione e confezionamento del pesce sulle navi fabbrica a strascico che operavano in alto mare.
Sono state ispezionate nove imbarcazioni da pesca professionale, con l'avvio di due procedimenti per violazioni amministrative relativi alla mancanza di requisiti igienici. Durante le azioni sono state verificate le norme di licenziamento, le condizioni di lavoro e l'organizzazione degli spazi di lavorazione, la conservazione e lo stoccaggio dei prodotti nelle unità di freddo a bordo, il materiale utilizzato nella manipolazione di pesce e crostacei, lo stato generale delle imbarcazioni, la formazione degli operatori e l'implementazione di sistemi di autocontrollo basati sui principi dell'HACCP.
L'operazione ha mobilitato dodici ispettori dell'ASAE, undici militari della Marina Portuguesa e cinque agenti della Polizia Marittima, in uno sforzo congiunto che rafforza la cooperazione tra enti e la capacità di azione coordinata in materia di ispezione dell'attività
