Il prezzo medio del latte acquistato ai produttori individuali è sceso a giugno a 0,447 euro per chilogrammo, il valore più basso dall'inizio dell'anno, secondo i dati del Gabinetto per la Pianificazione, le Politiche e l'Amministrazione Generale. Il valore più elevato era stato registrato a gennaio, con 0,465 euro per kg. La traiettoria discendente è iniziata a gennaio con 0,462 euro, scendendo a 0,456 euro a marzo, salendo leggermente ad aprile, per poi tornare a calare a 0,450 euro a maggio e 0,447 euro a giugno. Anche il latte biologico alla produzione è sceso da 0,552 euro a gennaio a 0,509 euro a giugno.
Nello stesso periodo, il latte in polvere all'uscita dalla fabbrica è aumentato da 204,05 euro per 100 kg a gennaio a 222,21 euro a marzo. Il burro, invece, ha mostrato un'evoluzione positiva, passando da 409,57 euro per 100 kg ad aprile a 448,99 euro alla fine dello stesso mese. Anche il formaggio fiammingo è salito da 666,57 euro per 100 kg a gennaio a 672,43 euro a febbraio.
All'inizio di agosto, i produttori di latte hanno contestato un nuovo calo del prezzo pagato al produttore e hanno chiesto il suo ripristino a settembre, avvertendo dell'abbandono dell'attività a causa dell'aumento dei costi di produzione. Secondo l'Associazione dei Produttori di Latte del Portogallo, le cooperative associate alla Lactogal hanno comunicato alla fine di luglio un calo di 1,5 centesimi per litro a partire dal 1° agosto. Nell'isola di São Miguel, nelle Azzorre, la Prolacto e l'Insulac hanno risposto con cali rispettivamente di due e 1,5 centesimi per litro.
La direzione dell'Aprolep ha deplorato che né le cooperative né le industrie private abbiano risposto positivamente al suo appello, indicando che gli acquirenti che non avevano seguito il calo di agosto sono ora scesi a settembre. Secondo l'associazione, nel cumulato del 2026, i cali del prezzo del latte rappresenteranno 60 milioni di euro in meno per i produttori. L'Aprolep attende una risposta dal governo sul calo del prezzo, l'aumento dei costi di produzione, le promozioni aggressive con latte delle Azzorre e le importazioni di latte francese da parte dell'Intermarché, considerando gli aiuti annunciati insufficienti e inferiori a quelli concessi agli agricoltori spagnoli. La Lactogal e il Ministero dell'Agricoltura non hanno risposto ai contatti dell'agenzia di stampa.
