La Polizia di Sicurezza Pubblica (PSP) ha effettuato, il 2 settembre, un'operazione congiunta di ispezione su due locali di ristorazione e bevande nel Centro Commerciale Alegro Sintra. L'operazione è stata condotta dalla Brigata di Ispezione della Divisione di Polizia di Sintra, in collaborazione con il Dipartimento di Sanità Pubblica e Benessere Animale di Sintra, l'Unità di Sanità Pubblica di Amadora/Sintra, la Polizia Municipale di Sintra, l'Autorità Fiscale e Doganale e il Servizio Comunale di Protezione Civile di Sintra.
In uno dei locali ispezionati, l'ispezione ha rivelato gravi irregolarità igienico-sanitarie e tecnico-funzionali con ripercussioni sulla sicurezza alimentare. Sono state riscontrate situazioni quali il mancato adempimento del sistema HACCP, l'inesistenza di adeguate misure di controllo dei parassiti, carenze nella conservazione dei prodotti alimentari, mancanza di igienizzazione e assenza di prodotti destinati all'igiene personale degli addetti alla manipolazione degli alimenti. Sono stati sequestrati circa 102 chilogrammi di generi alimentari a causa della mancanza di tracciabilità e di condizioni inadeguate di conservazione.
Data la gravità delle situazioni, l'Autorità Sanitaria ha disposto la sospensione immediata dell'attività del locale. Lo spazio potrà riprendere il funzionamento solo dopo la correzione di tutte le anomalie e previa autorizzazione espressa dell'Autorità Sanitaria. La PSP redigerà un Verbale di Notizia da inviare alla Procura della Repubblica, avvertendo che l'inadempimento a questa disposizione potrebbe configurare un reato di disobbedienza.
Nel secondo locale sono state identificate infrazioni di natura amministrativa, competendo alla Polizia Municipale di Sintra avviare il rispettivo Verbale di Notizia. L'Autorità Fiscale e Doganale ha inoltre rilevato irregolarità relative all'emissione di fatture. Sono state identificate anche carenze nelle misure di autoprotezione in entrambi gli spazi, che saranno incluse nei rapporti del Servizio Comunale di Protezione Civile di Sintra.
