Il Rio Gastronomia è un festival gastronomico creato dal giornale O GLOBO, che fin dalla sua fondazione nel 1925 ha sempre seguito da vicino il settore gastronomico. L'evento è considerato il più grande festival gastronomico del paese ed è stato dichiarato parte del calendario ufficiale di Rio de Janeiro nel 2024.
Tra il 17 settembre e il 4 ottobre, il festival torna a occupare il Jockey Club Brasileiro, a Gávea. L'edizione 2025 dell'evento ha registrato un pubblico record, indicando la crescita continua del festival nel corso degli anni.
Il Rio Gastronomia riunisce diverse attrazioni, tra cui ristoranti pluripremiati, lezioni con grandi chef, spettacoli musicali, fiera di produttori locali e attrazioni già consolidate come la ruota panoramica. Il programma include anche il debutto di ristoranti pluripremiati, il ritorno di veterani e uno spazio dedicato ai bar storici della città.
