Il settore delle castagne in Portogallo affronta difficoltà che richiedono un cambiamento negli attuali modelli di produzione, secondo Alcino Pires, presidente dell'Associazione Portoghese della Castagna (Refcast). Il responsabile evidenzia che tutte le colture associate alle regioni di montagna presentano problemi specifici che si sono progressivamente aggravati negli ultimi anni, soprattutto a causa dei cambiamenti climatici.
L'esodo dei giovani dalle zone produttrici è identificato come uno dei principali problemi del settore. Alcino Pires sostiene che è necessario ripensare il modo in cui le castagne vengono prodotte, dal momento che si tratta di una coltura estensiva in cui si è lasciato sostanzialmente crescere il castagneto in modo naturale.
La meccanizzazione emerge come una delle principali soluzioni per ridurre la dipendenza dalla manodopera e rendere l'attività più efficiente. Il presidente della Refcast afferma che la modernizzazione permetterà di aumentare la produttività, migliorare il reddito degli agricoltori e facilitare l'attività delle agroindustrie.
