L'Università Politecnica di Guarda aprirà un corso tecnico superiore professionale di Enoturismo a Vila Nova de Foz Côa nell'anno accademico 2026-2027. Il corso si terrà nelle strutture del Gruppo Scolastico Tenente-Colonnello Adão Carrapatoso, in partnership con il comune locale e con la partecipazione di importanti case vitivinicole della regione del Douro che possiedono unità enoturistiche.
Il protocollo tripartito tra l'UPG, il Comune di Vila Nova de Foz Côa e il Gruppo Scolastico sarà firmato nell'unità enoturistica Casas do Rio – Quinta do Vallado. All'università spetta organizzare il corso, progettare la struttura curriculare e gestire il corpo docente, con il particolare coinvolgimento della Scuola Superiore di Turismo e Alberghieria, con sede a Seia.
Tra le aziende vitivinicole coinvolte figurano la Quinta de Vale Meão, la Quinta de Ventozelo, la Quinta da Terrincha, la Quinta de Monte Xisto, la Quinta do Pessegueiro, la Quinta do Reguengo, lo Story House Hotel, il Longroiva Hotel Rural, la Quinta do Palato, l'Adega Cooperativa do Vale da Teja, l'Adega do Sável e unità del gruppo Symington. Il rettore Joaquim Brigas sottolinea che il coinvolgimento di queste aziende nella progettazione del corso garantisce l'inserimento professionale degli studenti.
Il sindaco Pedro Duarte afferma che l'enoturismo è strutturale per lo sviluppo del comune, rappresentando un complemento di valore aggiunto per l'attività agricola. Questo corso fa seguito ai CTeSP già lanciati dall'università a Trancoso e a Gouveia durante il mese di agosto.
