Joana Marinho, fondatrice della Delicious Diamonds, azienda con sede a Leiria, ha conquistato un premio internazionale vincendo una competizione svoltasi in Galizia. La distinzione è stata attribuita al suo bombino di castagna affumicata, una creazione che si è distinta tra i concorrenti.
Il successo della cioccolatiera è dovuto alla sua scommessa su un ingrediente considerato difficile da lavorare: la castagna affumicata. Questa scelta audace si è rivelata la chiave del riconoscimento internazionale ottenuto con la sua creazione.
La vittoria nella competizione galega rappresenta un traguardo importante per la piccola azienda leiriense, dimostrando che l'innovazione e il coraggio nella sperimentazione di ingredienti poco convenzionali possono portare a un riconoscimento oltre i confini.
