La Stazione delle Arti, a Mirandela, ha ospitato la seconda edizione del TENAZ – Mirandela na Ponta dos Dedos, un festival dedicato alla gastronomia transmontana che ha cercato di unire cucina d'autore, vini, cultura e prodotti locali in un'esperienza completa.
Quattro chef sono stati i protagonisti dell'evento, reinterpretando sapori e ingredienti caratteristici del territorio di Trás-os-Montes. L'iniziativa ha avuto come principale obiettivo valorizzare l'identità gastronomica di Mirandela e avvicinare questi sapori a nuovi pubblici.
Il festival ha posizionato la gastronomia regionale al centro di una proposta che ha combinato arte culinaria, cultura locale e prodotti tradizionali, rafforzando Mirandela come una destinazione per chi cerca esperienze gastronomiche distintive.
La cronaca è stata curata dalla giornalista Vitória Botelho.
