Il Forno Paradiso è un complesso gastronomico di 760 metri quadrati che sarà inaugurato giovedì prossimo, 3 settembre, accanto all'Accesso G del BarraShopping, a Rio de Janeiro. Lo spazio è stato progettato per funzionare come una piccola strada romana, con un pavimento di piastrelle con ispirazione romana che collega panetteria, pizzeria, pasticceria, caffetteria, bar e trattoria.
Il progetto è stato creato da Fabio ed Eduarda Dupin, padre e figlia, che hanno riunito nel concept riferimenti della famiglia raccolti in viaggi in Italia e in quasi un decennio di esperienza nel settore gastronomico. I soci sottolineano che il complesso potrebbe facilmente trovarsi a Roma.
Nel soppalco dello spazio, si trova un'enoteca con circa 800 etichette di diverse regioni del mondo, che permette ai clienti di acquistare vino e consumarlo su un balcone movimentato con vista su una drogheria con prodotti tipicamente italiani.
Il Forno Paradiso è inserito in una nuova area gastronomica del BarraShopping, rappresentando un investimento significativo nel concetto di esperienza integrata di ristorazione, che riunisce molteplici opzioni in un unico complesso.
