Vila Nova de Tazem se prépare à accueillir la septième édition de la Foire Gastronomique « A Alambicada », entre le 25 et le 27 septembre. Il s'agit d'un événement qui se déroule pendant tout un week-end, dédié aux saveurs, aux vins, à la culture et aux traditions locales.
Le plat le plus caractéristique de laparoisse est le grand protagoniste de cette foire gastronomique, ayant même été décrit comme un plat qui vaut le voyage. L'édition 2024 promet de perpétuer la tradition des éditions précédentes, attirant des visiteurs intéressés par la gastronomie de la région.
Avec cette initiative, Vila Nova de Tazem cherche à promouvoir son patrimoine gastronomique et culturel, invitant le public à découvrir les plats typiques et les vins qui définissent l'identité culinaire de cetteparoisse de la Serra da Estrela.
