Le transfert des producteurs laitiers vers la viande au Portugal va se poursuivre dans les années à venir. On estime qu'environ 200 producteurs ont reconverti leurs exploitations du lait vers la viande au cours des six dernières années, avec des processus déjà terminés ou en cours.
Le nombre de producteurs effectuant cette transition pourrait encore augmenter considérablement. Actuellement, plus de trois mille droits de vaches allaitantes sont en cours de négociation avec Bruxelles dans le cadre de la révision du POSEI, le programme de soutien à l'agriculture dans les régions ultrapériphériques de l'Union européenne.
Cette tendance à la reconversion reflète les difficultés auxquelles est confronté le secteur laitier et la demande croissante de viande bovine sur le marché. Les producteurs qui passent à la production de viande bénéficient des droits de vaches allaitantes, qui leur permettent de recevoir des subventions spécifiques pour l'activité d'élevage de viande.
