Coimbra va accueillir la Gala Michelin, un événement prestigieux du secteur de la gastronomie. Avant la gala principale, une route gastronomique avec huit haltes à table est prévue, qui servira d'événement préalable de promotion et de célébration de la cuisine de la région.
L'Entité Régionale de Tourisme du Centre du Portugal et l'Agence Régionale de Promotion Touristique du Centre du Portugal sont impliquées dans l'organisation et la promotion de cette initiative, qui vise à mettre en valeur l'offre touristique et gastronomique de la région centrale du pays.
Ce type d'événement représente une opportunité de promouvoir Coimbra et la région du Centre du Portugal auprès d'un public international lié au secteur de la haute gastronomie et du tourisme de qualité.
