Deux anciens architectes paysagistes ont décidé de changer de profession et sont actuellement producteurs de plantes aromatiques, médicinales et aromatiques. La transition de carrière leur a permis d'appliquer les connaissances acquises lors de leur formation précédente dans un nouveau secteur agricole.
Les fonds européens agricoles ont joué un rôle fondamental dans ce recommencement professionnel. Le soutien financier a permis aux deux producteurs d'investir dans l'activité et de concrétiser le projet d'entreprise dans le secteur des plantes aromatiques, médicinales et aromatiques.
Le choix de ce type de production représente une alternative dans le panorama agricole, valorisant des produits dont la demande est croissante sur le marché. L'expérience précédente en architecture paysagiste a pu contribuer à l'approche de ces producteurs dans la culture et la sélection des plantes.
