Le Rio Gastronomia 2026 se déroule au Jockey Club Brasileiro, à Gávea, atteignant sa 16e édition comme l'un des principaux événements du calendrier culturel et touristique de la ville. L'événement transforme le Pião do Prado en un grand épicentre de rencontres entre haute gastronomie, divertissement et traditions cariocas, offrant une structure robuste qui mélange le meilleur de la cuisine locale, de la bonne musique et des cours avec des chefs célèbres.
Au cours des derniers week-ends de septembre, divisés entre les 17 à 20 et 24 à 27, ainsi qu'en octobre, du 1er au 4, le public peut découvrir un marché de producteurs régionaux regorgeant de nouveautés. L'événement rassemble plus de 30 restaurants et bistrots traditionnels, proposant une gamme variée allant des snacks de bistrot aux créations sophistiquées signées par de grands noms de la cuisine de Rio.
Le stand Claro est devenu une attraction incontournable du festival, principalement grâce au jeu de cuisine en direct qui offre du plaisir entre une petite dégustation et une autre. L'activation attire les visiteurs qui recherchent une expérience interactive au-delà de la gastronomie offerte par les autres participants de l'événement.
