Le Grenache The Bistro est un restaurant situé au 88B de la rue Angelina Vidal, à Lisbonne, dans le quartier des Anjos. Il s'agit d'une extension plus accessible du Grenache original, un restaurant étoilé Michelin situé dans le Patio Dom Fradique, sous la direction du Chef Philippe Gelfi. L'espace est décrit comme restreint, sombre et intimiste, avec une carte concise qui comprend des options comme les Ravioli de Ricotta, le Poulpe au poivron rouge et à l'ail confit, et le Clafoutis aux fruits rouges.
Les critiques, identifiés comme Caro M. et Caro P., divergent dans leurs évaluations. Tous deux reconnaissent que le concept de démocratiser un restaurant étoilé Michelin à travers un bistrot est louable, mais alertent sur l'inconstance dans la qualité des plats. Alors que certains highlights comme les tomates confites en émulsion de gaspacho et le maquereau fumé sont considérés comme « absolument divins », d'autres plats comme le poulpe et les ravioli ne répondent pas aux attentes.
En ce qui concerne les prix, les critiques les considèrent élevés pour le format bistrot. Des plats comme la Bavette à 23€ et la Dorade à 22€ sont mentionnés, bien que l'un des critiques ajuste son évaluation de « salé » à « moyennement salé ». La liste des vins, avec plus de 500 références, incluant des options comme le M. Chapoutier Châteauneuf-du-Pape Barbe Rac 2000 à 190€, est fréquemment citée comme l'un des points forts du restaurant.
Le restaurant est ouvert du jeudi au lundi, de 18h00 à 00h00, fermé le mardi et le mercredi. Malgré les critiques concernant la décoration « quelque peu miteuse » et l'ambiance « presque lugubre », les deux critiques s'accordent à dire que le Grenache The Bistro mérite une seconde visite, particulièrement pour l'ambitieuse carte des vins et les plats qui les ont le plus impressionnés, le recommandant aux amateurs de bonne gastronomie et, en particulier, pour des pèlerinages dans leur collection de vins.
