Elsa Silva se consacre à la production de Marmelada Branca d'Odivelas, en utilisant des marmites en cuivre, des coings et en travaillant pendant des nuits entières pour créer cette friandise traditionnelle. Son travail préserve l'histoire et la culture d'Odivelas à travers cette délicatesse.
La poète Natália Correia associe son art à cette friandise, ajoutant l'élément poétique qui donne une âme à la marmelada. La collaboration entre l'artisane et la poète confère un caractère singulier à ce produit.
Le titre de l'article suggère que la marmelada est faite « avec poésie », en référence à la participation de Natália Correia au projet. L'article met en avant le processus artisanal impliqué dans la production, qui nécessite dévouement et travail nocturne.
