La province de Castellón a gagné en moyenne 675 travailleurs indépendants étrangers par an, tout en perdant simultanément des travailleurs indépendants espagnols. Ce phénomène reflète une tendance migratoire et économique qui transforme le tissu entrepreneurial de la région.
Parmi les milliers d'étrangers arrivés dans la province ces dernières années pour entreprendre et gagner leur vie se trouve Olena Parshakova, une femme d'une trentaine d'années originaire d'Ukraine. Elle a émigré en Espagne avec son fils un an après le début de la guerre dans son pays d'origine, qui continue de dévaster la région.
Avant de s'établir à Castellón, Olena travaillait comme infirmière en Ukraine. Aujourd'hui, elle gère un magasin à Castelló spécialisé dans les produits typiques ukrainiens, ayant partagé son expérience dans une interview au journal Mediterráneo.
Le cas d'Olena Parshakova ne représente qu'un seul exemple parmi les milliers d'étrangers qui ont choisi la province espagnole pour démarrer des activités commerciales, mettant en évidence le rôle croissant de l'immigration dans le dynamisme économique local.
