Castellón a perdu un tiers de ses vignobles en moins d'une décennie. Depuis 2015, la province espagnole a réduit un hectare de vigne sur trois, ce qui représente un recul significatif du secteur vitivinicole local. Cette donnée confirme le déclin accéléré que la carte du vin connaît dans la région.
Le secteur vitivinicole de Castellón fait face à l'une des campagnes les plus compliquées de ces dernières années. La situation résulte d'une combinaison de facteurs négatifs qui affectent simultanément les producteurs. La faible production, les prix à l'origine jugés insuffisants et l'augmentation des coûts opérationnels créent une conjoncture particulièrement difficile pour les agriculteurs de la région.
La tendance à la perte de viñedos à Castellón s'inscrit dans une transformation plus large de la carte viticole. La province n'est pas étrangère à ces changements rapides qui modifient la structure du secteur dans diverses zones espagnoles. L'abandon progressif des viñedos reflète les difficultés structurelles que de nombreux producteurs rencontrent pour maintenir l'activité viable.
