La freguesia de Salir reçoit entre les jours 12 et 14 septembre sa foire traditionnelle, qui comprend une gastronomie typique, de l'artisanat régional, des activités sportives et des concerts. Tous les jours, à partir de 19h, les visiteurs trouvent des stands de produits régionaux et d'artisanat, ainsi que des expositions du Cirque Dallas à 18h30 et de l'animation de rue par l'Association Artistique Satori.
Le samedi, les activités commencent à 9h avec un Tournoi de Football 7. La soirée comprend des représentations de « Ao Luar Teatro », Ruka Solo Act, Noninho Navarro à 22h comme concert principal, American House Party et DJ Paulo Rossi.
Le dimanche se déroule la IV Marche/Course de la Foire de Salir à 18h, suivie du Rancho Típico Sambrasense, d'un bal avec Emanuel et Tânia, et d'un concert du groupe Os Alentons à 22h30.
Le lundi, le programme comprend de l'animation de rue par Filipe Romão, le groupe Os Alfarroba avec de la musique traditionnelle, un bal avec Ruben Filipe et une clôture par Jorge Guerreiro. La foire est organisée par la Junta de Freguesia de Salir avec le soutien de la Municipalité de Loulé.
