L'Université de Trás-os-Montes et Alto Douro a récemment accueilli 43 étudiants internationaux de licence et de master en Œnologie et Vitiviniculture, à travers un Summer School qui a compté sur la participation d'établissements d'enseignement d'Afrique du Sud, des États-Unis, de Suisse et du Brésil. L'événement a réuni des étudiants de neuf nationalités différentes, reflétant le caractère international de l'UTAD et sa stratégie de diversification académique.
La session d'accueil a été animée par les enseignantes Ana Barros et Paula Lopes, qui ont souligné l'importance de l'Alliance Européenne EU-GIFT dans la réalisation de la visite. Le programme comprenait une visite de l'Éco-Campus de l'université, du vignoble expérimental et du Kitchen Lab, ainsi que du Miradouro de São Leonardo de Galafura, l'un des points touristiques les plus emblématiques du Douro Vinhateiro.
Les activités pratiques ont eu lieu dans des vignobles locaux, notamment à la Quinta de Seara d'Ordens et à la Quinta do Vallado, permettant aux participants un contact direct avec les pratiques viticoles et œnologiques de la région. Le programme s'est terminé par un parcours panoramique entre Peso da Régua et Pinhão, consolidant le lien entre l'apprentissage et le patrimoine viticole de la région.
Les participants ont elogé l'initiative, qui renforce le positionnement international de l'UTAD et met en évidence le potentiel du Douro comme pôle d'enseignement, de recherche et d'innovation dans les domaines de la viticulture et de l'œnologie.
