Le Village Préservé de Quintandona, à Lagares e Figueira, dans la municipalité de Penafiel, se prépare à accueillir une nouvelle édition de la Fête du Caldo de Quintandona, qui se déroule entre le 18 et le 20 septembre. L'événement, qui fait désormais partie du calendrier culturel de Penafiel, promet trois jours dédiés à la gastronomie, à la musique, à la culture et à l'animation, transformant les rues de ce village caractéristique en un lieu de rencontre pour des visiteurs de différentes régions du pays.
L'initiative est organisée par CASAXINÉ – Association pour la Promotion et le Développement Culturel de Quintandona, avec le soutien de la Municipalité de Penafiel. Le traditionnel caldo revient comme l'une des grandes attractions, permettant également de goûter d'autres délicatesses de la gastronomie locale, le tout dans un cadre marqué par les maisons d'ardoise, l'architecture traditionnelle et l'ambiance rurale qui caractérise le village.
La programmation s'étend au-delà de la gastronomie, avec de la musique, du théâtre, de la culture populaire et des animations pour des publics de tous âges. Parmi les artistes confirmés figurent Omiri, Collados, Os Maiatos, Folky Bal'Boa, Xoteiras, Cristina de Sousa & Convidados et la Banda Musical de Lagares, entre autres.
Plus qu'une célébration d'un plat traditionnel, la Fête du Caldo de Quintandona vise à maintenir vivantes les traditions et la culture de la communauté, en valorisant le patrimoine et les coutumes locaux. L'événement est également une opportunité pour faire connaître ce village, attirant des visiteurs qui souhaitent découvrir le patrimoine et les traditions de la région de Penafiel.
