L'Autorité de sécurité alimentaire et économique (ASAE) a engagé deux procédures de contravention contre des navires-usines contrôlés en Algarve, en raison du manque de conditions d'hygiène. Neuf navires de pêche professionnelle ont été contrôlés dans le cadre de cette opération.
L'opération s'est déroulée mercredi et a été menée conjointement par l'ASAE, la Marine portugaise et la Police maritime. L'objectif était de vérifier les conditions de préparation, de transformation et de conditionnement du poisson sur des navires-usines de chalutage opérant en haute mer.
Lors du contrôle, les règles de licensing, les conditions de travail, l'organisation des espaces, ainsi que la conservation et le stockage des produits ont été vérifiés. L'état des navires, la formation des opérateurs et la mise en œuvre des systèmes d'autocontrôle ont également été analysés.
L'opération comptait 12 inspecteurs de l'ASAE, 11 militaires de la Marine et cinq agents de la Police maritime.
