Garderies avec une alimentation sans produits ultra-transformés à Rio ; découvrez

Algunas garderies à Rio de Janeiro proposent une alimentation sans produits ultra-transformés, et pour de nombreux parents, c'est un facteur important lors du choix de l'institution. Selon les spécialistes, des repas plus « lourds » peuvent causer de la fatigue chez les enfants, rendre la concentration difficile et nuire à l'apprentissage. La nutritionniste Thays Peres explique qu'une alimentation idéale pour les enfants doit être variée, colorée et basée sur des aliments « frais » ou minimement transformés. Dans le milieu scolaire, cela signifie privilégier les fruits, les légumes, les haricots, les œufs, les viandes, le lait et ses dérivés, ainsi que les céréales et les tubercules. Les produits ultra-transformés présentent généralement une plus grande quantité de sucre, de sodium et de matières grasses, ainsi qu'une plus faible densité de nutriments et de fibres, ce qui peut affecter les performances et le bien-être des enfants.