Castelló se joint au boom des macro-buffets asiatiques avec une nouvelle ouverture prévue pour l'année prochaine dans la capitale de la Plana, qui viendra compléter l'offre actuelle de ce type de restaurants dans la ville. Cette nouvelle unité fait suite à l'ouverture de plusieurs établissements similaires près du Salera, à Estepark, et d'un projet futur place Tetuán, dans l'ancien restaurant Navarro.
Un groupe d'entrepreneurs chinois formé par une vingtaine de partenaires provenant de Castelló, Valence, Barcelone et Madrid a loué la nave de Gaya située sur l'ancienne N-340, en face de Leroy Merlin, pour ouvrir un grand buffet asiatique dans la ville.
Ce nouveau projet reflète la tendance croissante de ce type d'établissements dans la région, les investisseurs chinois pariant sur Castelló comme emplacement stratégique pour développer leur offre de restauration asiatique.
