Starbucks wird viele Millionen Dollar investieren, um in seine Filialen zurückzukehren – mit dem Fokus auf die Wärme des Kaffees und menschlichen Kontakt. Die nordamerikanische Restaurantgruppe erkennt, dass sie Kunden, die sich abgewandt haben, zurückgewinnen und wieder dazu bringen muss, ihre Geschäfte zu besuchen.
Die Strategie der Gruppe basiert auf dem Prinzip, dass jeder, der sich in den Filialen hinsetzt, im Laufe der Zeit konsumiert. Das heißt, das Ziel ist es, eine einladende Atmosphäre zu schaffen, die Kunden dazu ermutigt, länger zu bleiben, was natürlich zu mehr Verkäufen führt.
Diese Investition erfolgt in einem Kontext, in dem das Unternehmen vor Herausforderungen bei der Kundenbindung steht. Starbucks ist der Meinung, dass es durch die Rückbesinnung auf das Wesen seines ursprünglichen Konzepts – ein Treffpunkt für Geselligkeit und Komfort – die Situation umkehren und wieder Menschen in seine Filialen locken kann.
