Das erhaltene Dorf Quintandona in der Gemeinde Penafiel empfängt vom 18. bis 20. September 2026 die diesjährige Ausgabe des Festes der Brühe, eine der emblemhaftesten Kulturveranstaltungen des Sousa-Tals. Die Veranstaltung vereint traditionelle Gastronomie, ländliches Erbe und starke gemeinschaftliche Beteiligung.
Die Initiative wird von CASAXINÉ – Verein zur Förderung und kulturellen Entwicklung von Quintandona organisiert, mit direkter Beteiligung der Dorfbewohner durch freiwillige Arbeit. Über drei Tage hinweg werden Besucher aus dem ganzen Land eingeladen, die Straßen von Quintandona zu durchwandern, die traditionellen Brühen und andere lokale Spezialitäten zu probieren und das erhaltene Architekturensemble zu entdecken, das das Dorf als Ziel für Kulturtourismus etabliert hat.
Mehr als eine gastronomische Veranstaltung versteht sich das Fest der Brühe als Feier der gemeinschaftlichen Identität, des Vereinswesens und der Praktiken, die das Leben des Dorfes formen. Die Organisation betont, dass die Veranstaltung weiterhin ein Moment der Begegnung, des Teilens und der Feier der Menschen ist, die Quintandona zum Leben erwecken.
Die Initiative stärkt die Rolle von Quintandona bei der Aufwertung der ländlichen Traditionen und der kulturellen Belebung der Gemeinde Penafiel und hält eine Tradition lebendig, die zu einer regionalen Referenz geworden ist.
