Die Weinlese begann früher als gewöhnlich in der Region Dão, im Herzen der Serra da Estrela. Diese Vorverlegung ist auf das zurückzuführen, was als "frühes Weinbaujahr" beschrieben wird, das aus besonderen klimatischen Bedingungen resultiert, die den Zyklus der Weinrebe beeinflusst haben.
Die Kellerei von Vila Nova de Tazem ist die im Artikel als Quelle genannte Einrichtung und gibt an, dass die Erntearbeiten in der Region vorzeitig begonnen haben. Die in dieser Zone der Serra da Estrela gelegene Kellerei begründet die Vorverlegung der Weinlese mit den spezifischen Wetterbedingungen, die dieses Jahr geprägt haben.
Der frühzeitige Beginn der Weinlese im Dão weicht vom traditionellen Kalender der Region ab, in dem die Ernte normalerweise später stattfindet. Dieses Phänomen spiegelt die direkte Auswirkung der klimatischen Bedingungen auf die Entwicklung der Weinberge und den idealen Zeitpunkt für die Traubenernte wider.
