Die Polizei de Segurança Pública (PSP) führte am 2. September eine gemeinsame Kontrolloperation in zwei Gastronomiebetrieben im Einkaufszentrum Alegro Sintra durch, die auf Grundlage eingegangener Anzeigen erfolgte. Die Aktion wurde von der Brigade für polizeiliche Kontrolle der Polizeidivision Sintra in Zusammenarbeit mit dem Amt für öffentliche Gesundheit und Tierwohl Sintra, der öffentlichen Gesundheitseinheit Amadora/Sintra, der Gemeindepolizei Sintra, der Steuer- und Zollbehörde sowie dem municipalen Katastrophenschutzdienst Sintra durchgeführt.
In einem der Betriebe wurden bei der Inspektion schwerwiegende hygienische, sanitäre und funktionell-technische Unregelmäßigkeiten festgestellt, darunter die Nichteinhaltung des HACCP-Systems, das Fehlen von Schädlingsbekämpfungsmaßnahmen, Mängel bei der Lagerung von Lebensmitteln, unzureichende Hygiene sowie das Fehlen persönlicher Hygieneprodukte für die Lebensmittelbearbeiter. Rund 102 Kilogramm Lebensmittel wurden aufgrund fehlender Rückverfolgbarkeit und unzureichender Lagerungsbedingungen beschlagnahmt.
Angesichts der Schwere der festgestellten Verstöße ordnete die Gesundheitsbehörde die sofortige Schließung des Betriebs an, der erst nach Behebung der Mängel und ausdrücklicher Genehmigung durch die Gesundheitsbehörden wieder öffnen darf. Ein Verstoß gegen diese Anordnung kann einen Straftatbestand des Ungehorsams darstellen. Die PSP wird einen Strafbericht an die Staatsanwaltschaft verfassen.
Im zweiten Betrieb wurden ordnungswidrige Verstöße im Zusammenhang mit der Rechnungsstellung festgestellt, für die die Gemeindepolizei Sintra und die Steuer- und Zollbehörde zuständig sind. In beiden Betrieben wurden auch Unregelmäßigkeiten bei den Selbstschutzmaßnahmen festgestellt, die in Berichten des municipalen Katastrophenschutzdienstes dokumentiert werden. Die PSP kündigte an, dass sie auch weiterhin Kontrollaktionen in Zusammenarbeit mit den übrigen zuständigen Behörden durchführen wird, um die öffentliche Sicherheit und Gesundheit zu gewährleisten.
