Olivenöl hat seine Popularität bei den spanischen Verbrauchern im vergangenen Jahr zurückgewonnen. Im Jahr 2025 verbrauchten die spanischen Haushalte 318,7 Millionen Kilo des Produkts, was 53,9 Millionen Kilo mehr als im Vorjahr entspricht, mit einem Anstieg von 20,4%. Dies war der größte Sprung im Verbrauch seit 2010.
Olivenöl war der große Protagonist der inflationären Eskalation, die Spanien zwischen 2022 und 2023 traf, eine Zeit, in der viele Verbraucher aufgrund der hohen Preise ihre Käufe reduzierten. In diesem Jahr hat sich der Trend jedoch umgekehrt, da die alten Käufer zum Produkt zurückkehrten.
Das verzeichnete Wachstum von 20,4% übertraf sogar den Anstieg von 16,0%, der 2020 beobachtet wurde, als Spanien sich im vollen Lockdown befand und die Gastronomie geschlossen blieb, was viele Verbraucher dazu veranlasste, zu Hause zu kochen.
